Hafta sonuna girmeden sizi şöyle alıp götürecek lezzetiyle mest edecek bir brownie tanımıyla sizlerleyim
Peki İstanbul Escort Bayan eşsiz bir lezzet olan brownie nasıl mı ortaya çıktı
19 yy başlarında ABD de ortaya çıkan brownie aslında birinci çıktığında çikolatasız yani Blondie olarak bilinmekteydi Meskeninde kurabiye yapmak isteyen bir Escort İstanbul bayanın içerisine karbonat eklemeyi unutması sonucu ortaya çıktığı rivayetinin yanı sıra aslında resmi olarak 1893 yılında Chicago da bulunan Palmer House Otel de sahibinin şeflerinden yeni bir tatlı istemesi sonucu İstanbul Escort ortaya çıkmış ve hayatımıza dahil olmuştur Âlâ ki dahil olmuş dediğinizi duyar üzereyim Günümüze kadar birçok farklı tarifle gelmiş olan brownieyi birde bu tarifle deneyin inanın pişman olmayacaksınız Artık ayrıntılarıyla birlikte tanımı paylaşıyorum
Malzemeler
- 250 gr bitter çikolata
- 10 gr kakao
- 200 gr tereyağı
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı
- Yarım su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 100 gr ceviz içi
Hazırlanışı
- Fırını 160 dereceye ayarlayın ve ısınana kadar bekleyin
- Sonra tereyağını bir tavada eritelim ve ocaktan olarak içerisine çikolatanın hepsini ekleyip tereyağının sıcaklığıyla birlikte erimesini sağlayın
- Karıştırma kabı alarak içerisine yumurtalarımızı kıralım ve şekeri ekleyelim beyazlaşana kadar yaklaşık 2 3 dakika çırpın Bu noktada dikkat etmemizin gereken en kıymetli ayrıntı yumurta şekerle birebir temasta iken uzun müddet çırpmadan bekletmeyin yumurtanın üzerine şekeri eklediğiniz an çırpmaya başlayın zira şeker yumurtayı pişirir ve içinde yumurta modülleri ve yumurta kokusu kalır
- 2 unsur de yaptığınız çikolatalı tereyağı karışımını çırptığımız yumurtalara yavaş yavaş karıştırarak ek edin
- Karışıma elenmiş un kakao vanilya ekleyelim ve bir spatula yardımıyla alttan üste alarak güzelce karıştırın
- Tercihen bir borcama yağlı kağıt sererek brownie harcınızı ekleyin ve evvelce ısıttığınız fırınınızda yaklaşık 20 25 dakika pişirin
- Eğer daha çok pişmiş seviyorsanız dakikasını 5 dakika kadar arttırabilirsiniz
Afiyet olsun
