Bilhassa soğuk havalarda sofranın baş köşesine yerleşen tarhana çorbası nasıl yapılır, merak ediyorsanız sizler için hem lezzetli hem besleyici enfes bir tarhana çorbası tanımı hazırladık.
Tarhana çorbası
Tarhana çorbası için malzemeler
- 3 yemek kaşığı toz tarhana
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 su bardağı su
- Bir tutam tuz
- Bir tutam kuru nane
- Bir çay kaşığı kırmızı biber
Tarhana çorbası tarifi
1. Tereyağını bir tencereye koyup eritin.
2. Tereyağı eriyince salçayı ekleyip yağda kızdırın.
3. Bu karşıma 5 su bardağı su ek edin.
4. Bir öbür bardakta ılık su içerisinde tarhanayı karıştırıp düzgünce eritin.
5. Kaynamakta olan tencerenin içerisine bu karışımı ek edin ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
6. Nane, kırmızıbiber ve tuzunu ek ederek servise hazır hale getirin.
İLGİLİ HABERLER
