Hamburger büyük küçük herkesin severek tükettiği hazır besinlerden biridir Çok tüketilen bir besin olmasına karşın Maltepe Escort hiç sağlıklı bir besin değildir Hamburgerin çok tüketimi birçok sıhhat problemine yol açabilmektedir Bu nedenle bilhassa yetişkin bireyler çocuklarını bu cins besinlerden uzak tutmalıdır
Aslında hamburger Türk yöntemi köfte ekmeğe Ümraniye Escort misal İçerisindeki salatası marulu turşusu köftesi benzeridir Farkı ekmeğindedir Hamburgerin ekmeği o kadar yumuşaktır ki yediğimizde çok kolay sindirilip çabucak kandaki şekerimizi yükseltir Hele yanında bir de şekerli bir içecek İstanbul Escort içersek bu süreç çok daha hızlanır Aslında hamburger diğer bir bakış açısı ile baktığımızda çok da sıhhatsiz değildir Şayet köftesi et köfte ise içerisinde olan başka gereçlere bakalım bir marul yaprağı ve domates var Bazen turşu ve soğan halkaları da bulunabilir
Çocuklarımıza hamburger üzere köfte ekmek vererek de onları bu alışkanlıklarından kurtarabiliriz Yalnızca ekmeğini ve köftesini değiştirerek sağlıklı bir öğün yapabiliriz Mesela köftesini kerevizden yaparsanız çocuğunuza ve kendinize çok büyük bir uygunluk yapmış olursunuz
Şişmanlatmayan kereviz burger tarifi
Malzemeler
2 adet kereviz
1 adet yumurta
1 kahve fincanı un
1 kahve fincanı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
Limon
Sıvı yağ
1 lt su
Sosu İçin
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay fincanı süzme yoğurt
Marul
Dereotu
Hazırlanışı
Kerevizleri halka halka doğrayın Kaynayan suyun içine biraz tuz ve birkaç damla limon sıkıp kerevizleri haşlayın Haşlanan kerevizleri evvel una sonra yumurtaya daha sonrada galeta ununa bulayıp az yağda önlü gerili kızartın
Bir kasede yoğurdu sarımsağı ve hardalı karıştırın Kızarttığınız kereviz burgerleri sos eşliğinde marul ve dereotu ile servis yapın
Dr Fevzi Özgönül
