Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı Seyircilerin en merak ettiği mevzu Abdigör Köfte tanımı oldu Avcılar travestileri Pekala en hoş Abdigör Köfte yemek tanımı nasıldır Abdigör Köfte yemeği nasıl yapılır Abdigör Köfte için gerekli materyaller nelerdir Abdigör Köfte nasıl yapılır Abdigör Köfte için gerekenler neler
ABDİGÖR KÖFTE Avcılar esc İÇİN GEREKLİ MATERYALLER NELERDİR
- 1 kg dana bonfile
- 2 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 çorba kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
Garnitür için
- 2 adet patlıcan
- 250 Avcılar escort gram sivri biber
- 1 bağ maydanoz
- 1 kg domates
ABDİGÖR KÖFTE NASIL YAPILIR ABDİGÖR KÖFTE TARİFİ
Bonfileler yöreye ilişkin taş üzerinde tahta tokmakla 25 dakika hudut ve yağları ayrılacak biçimde Esenyurt Olgun Escort dövünlür Ete 2 tatlı kaşığı tuz eklenir 25 dakika daha dövülür Dövme süreci bittikten sonra macun kıvamına gelen ete ince kıyılmış soğan karabiber toz biber yumurta ve un eklenip yoğurulur Esenyurt Sınırsız Escort Öteki tarafta geniş bir tencereye yarısını geçecek kadar su konur 2 tatlı taşığı tuz eklenir Kaynamaya yakın suya 1 paket toz bulyon atılır Köftelik materyalden ceviz büyüklüğünde kesimler koparılıp ıslak el ile form verilir ve suya atılır Tencerenin kapağı kapatılıp 20 25 dakika harlı ateşte pişirilir Köfteler piştikten sonra suyu süzülür Köfteler tereyağında kavrulur Sunum için servis tabağında pilav havuz halinde açılır Üzerine köfteler bırakılır Öteki tarafta daha evvelden hazırlanıp kabuğu soyulmuş ve ufak doğranmış 50 gram tereyağında sote edilmiş domates sosu ek edilir Garnitürle süsleyerek servis yapılır
ABDİGÖR KÖFTE HANGİ YÖREYE İLİŞKİN
Abdigör Köfte Ağrı yöresine ilişkin bir yemektir
