Gıda ve içecek kesimi yenilikçi eserlerini tasarlayacağı geliştireceği ve tahlil edeceği teknolojik bir altyapıya kavuştu Yeşilköy Escort bayan
ANKARA İGFA Sektörde faaliyet gösteren tüm firma ve teşebbüslere açık olan Besin İnovasyon Merkezi ve Türkiye Besin İnovasyon Platformu TÜGİP hayata geçti
Gıda ve içecek kesimindeki teşebbüsçüler için TÜBİTAK MARTEK Escort Yeşilköy kapsamında bir kuluçka merkezi olarak da vazife yapacak TÜBİTAK MAM Besin İnovasyon Merkezi 200 ileri teknolojili makine ve ekipmanı ile birlikte iş yapma kültürünü geliştirecek yenilikçi eser ve süreç geliştirilmesine Yeşilköy Escort katkı sağlayacak Bu sayede işletmelerin AR GE maliyetleri azalacak Tesiste minimal işlenmiş besinler fermente meyve eserleri ve meyve suyu fındık eserleri bitkisel ekstraksiyon ve çay hazır yemek deniz eserleri starter kültür ile süt eserleri pilot üretim çizgileri yer alacak
TÜGİP FAALİYETE GEÇTİ
Türkiye’nin en büyük besin Ar Ge ve inovasyon projesi INNOFOOD kapsamında TÜBİTAK öncülüğünde Besin İnovasyon Merkezi ve Türkiye Besin İnovasyon Platformu TÜGİP kuruldu Merkez ve platform Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti nin eş finansmanı Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı nın dayanağı ile Rekabetçi Bölümler Programı kapsamında faaliyete geçti
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın resmi internet sitesinde yer alan habere nazaran TÜBİTAK ın Gebze yerleşkesi Marmara Araştırma Merkezi nde MAM Merkezin açılışını yapan Bakan Varank Ülkemize birinci kez besin sanayine yönelik bu kapsamda ve geniş imkanlara sahip bir altyapı kazandırmayı başarmış oluyoruz Bu tesis ve platformla besin ve içecek kesiminde Ar Ge ve birlikte geliştirme kültürünün artmasını katma bedelli eserlerin geliştirilmesini istek ve temenni ediyoruz dedi
ÜRETİM ÜSSÜ OLACAK
Varank besin üretiminde sürdürülebilirliğin ve verimliliğin artırılmasının artık bir mecburilik olduğunu vurgulayarak Yeni dünya tertibinin sunduğu fırsatları da hakikat halde kullanarak bu potansiyelimizi daha da geliştirecek ve ülkemizi bütün üretim alanlarıyla birlikte besin üretiminde de dünyanın bir üretim üssü haline getireceğiz diye konuştu
Merkezde 200 makine ve ekipman ile donatılmış minimal işlenmiş besinler fermente meyve eserleri ile meyve suyu fındık eserleri bitkisel ekstraksiyon ve çay hazır yemek deniz eserleri starter kültür ile süt eserleri sürece sınırları yer alıyor Merkezde ileri besin tahlillerinin yapılabileceği 84 çağdaş laboratuvar aygıtı da bulunuyor Merkez tıpkı vakitte besin dalındaki teşebbüsçüler için bir kuluçka merkezi olarak da tasarlandı
