Kış mevsiminin gelmesiyle tekrar hayatımıza giren virüsler bakteriler ve alerjen hastalıklar sıhhatimizi olumsuz etkiliyor Bilhassa Fatih Escort pandemi nedeniyle konutlarımızdan dışarı çıkamadığımız pak ve sıcak havaya muhtaçlık duyduğumuz bu günlerde vakit geçirmek için yeni aktivite arayışlarına giriyoruz Yemek pişirmek üzere Pekala yemek pişirmenin iç yer hava kalitesine Halkalı Escort tesirinin ne kadar farkındayız
Son periyotta havaların soğuması ve kısıtlamalar sebebiyle meskende daha çok vakit geçirmeye bu vakti da farklı aktivitelerle değerlendirmeye çalışıyoruz Yeni tarifler deneyip yemek yapmak da bu İstanbul Escort aktivitelerin başında geliyor
Yemek tanımı aramalarına dair istatistikler ikiye katlandı
Online bilgiler de tarif aramalarının şimdiye kadarki en yüksek aranma bedellerine ulaşıp istatistikleri ikiye katladığını gösteriyor Tüketicilerin yüzde 73’ü hala Kadıkoy Escort mesken dışı faaliyetlere devam etmekte tereddüt ediyor Gelen kış mevsiminin de tesiriyle iç yerlerdeki hava kalitesinin değeri artıyor
Kış aylarında kapalı alanlarda çok fazla vakit geçirmek kirleticilerin bilhassa virüslerin yayılmasına ve kronik hastalıklara bağlı şikayetlerin artmasına neden oluyor Bilhassa mutfakta kullanılan paklık eserleri Uçucu Organik Bileşikler VOC yayarken farklı pişirme usulleri ve pişirme sırasında oluşan duman ve koku salınımıyla havada partiküller oluşabiliyor Konutta denediğimiz yeni yemekler eğlenceli anılar yaratmamızda büyük rol oynasa da iç yer hava kirliliği kelam konusu olduğunda kokular da yaygın bir sorun haline geliyor
Yemek pişirmek sanıldığı kadar pak bir aktivite mi
Dyson Türkiye bu sıkıntıya eğilerek 4 Şubat Perşembe günü düzenlediği dijital aktiflikle yemek pişirirken oluşan gazların iç yer hava kalitesi üzerindeki tesirlerine ve konutumuzda soluduğumuz havanın değerine dair çarpıcı bilgiler paylaştı
MasterChef heyetleri ortasında bulunan ünlü şef Somer Sivrioğlu nun keyifli sohbeti ve canlı yayında yaptığı yemek tanımıyla renklenen aktifliğe Dyson ın merkezi Malmesbury den canlı yayınla bağlanan Dyson Tasarım Mühendisi Sam Taylor yemek yaparken maruz kaldığımız kirleticilerden ve uygulayacağımız kolay ipuçlarıyla hava kalitemizi nasıl iyileştirebileceğimizden bahsetti
Pişirdiğimiz yemek hava kalitesini direkt etkiliyor
Pişirdiğiniz yemek tipi pişirme formunuz ve kullandığınız mesken aletleri kirletici düzeylerini etkiliyor İster bir kutlama yemeği ister aileniz ve arkadaşlarınız için hamur işleri yapın yemek pişirmek havaya eşsiz bir kirletici bileşeni yayabiliyor
Mutfakta ultra ince parçacıkların konsantrasyonu çoklukla yemek pişirildikten sonra 10 ile 40 kat daha yüksek olabilirken birtakım kentlerde yemek pişirilen konutlarda oluşan PM2 5 olarak isimlendirilen küçük partiküllerin kirliliğin yüzde 62’sine neden olduğu kestirim ediliyor
Pişirme teknikleri hava kirliliğine direkt tesirli
Yiyeceklerin pişirilme hali mutfaktaki hava kirliliğini etkileyebiliyor Yiyecekleri ızgara yapmak ve kızartmak üzere yağ bazlı pişirme metotları daha ince parçacıklar ürettiğinden haşlama yahut buharda pişirme üzere su bazlı pişirme sistemlerinden daha kirletici olabiliyor
Zeytinyağı sanıldığı kadar pak olmayabilir
Yemek pişirmede kullanılan yağ tipi de kirletici düzeylerini etkileyebiliyor ve genel olarak daha yüksek duman sıcaklığına sahip yağlar daha düşük düzeylerde partikül husus üretiyor Araştırmalar zeytinyağının en berbat hatalılardan biri olduğunu ve en yüksek partiküllü unsurları özgür bıraktığını gösteriyor
Fırındaki yemek artıkları temizlenmezse zehirli gazlara dönüşüyor
Tüm bunların yanı sıra pişirme sırasında kullanılan ısıtıcı aletler de hava paklığını ziyadesiyle etkiliyor Fırınlar 2001 California Hava Kaynakları Konseyi araştırmasına nazaran en büyük kirlilik nedenlerinden Bilhassa yiyecek atıkları fırın içerisinde yandıkça potansiyel olarak ziyanlı partikül unsur konsantrasyonları Azot Dioksit NO2 karbon monoksit ve formaldehit mutfak havasına salınıyor Tekrar araştırmalara nazaran Azot Dioksit NO2 düzeylerinin elektrikli sobalar yerine gazla pişirilen meskenlerde daima olarak daha yüksek olduğunu ortaya koyuyor Elektrikli sobalar gazla çalışan muadilleri kadar hava kirliliği üretmeyebiliyor fakat yakıttan bağımsız olarak ocakta pişirilen yiyeceklerden havaya partikül husus yayıyor
Yemek pişirirken yeri havalandırın
Fırın yahut soba üzere pişirme aletlerinin büsbütün havalandırıldığından ve hakikat halde kurulduğundan kullanıldığından ve bakımının yapıldığından emin olmak kirliliği en aza indirmeye yardımcı olabiliyor Dışarıdaki hava gereğince temizse yemek pişirirken pencereyi açmak yahut yanlışsız hava temizleyiciyi kullanmak kirletici unsurları filtrelemeye yardımcı olabiliyor
Dyson Tasarım Mühendisi Sam Taylor bu mevzuya dikkat çeken açıklamasında mutfakta hava kirliliğini önlemek için yapabileceklerimizi şu halde sıraladı
Mutfakta kullandığımız yollar materyaller ve aletleri değiştirerek oluşan hava kirliliğini azaltmamız mümkün
Mutfakta hava kirliliğini tedbire yolları
- Fırın üzere pişiricilerin mutfağımıza hakikat biçimde kurulduğundan ve havalandırıp bakımının yapıldığından emin olun
- Mümkün olduğunca elektrikli pişiricileri tercih edin
- Fazla yağlı yiyecekler daha çok kirlilik üretme eğiliminde olduğundan mümkünse daha yağsız et kullanın
- Kızartma yahut ızgara üzere yağ bazlı pişirme yerine haşlama yahut buharda pişirme üzere su bazlı pişirme formülünü tercih edin
- Pişirirken kirliliği en aza indirmek için sıcaklığı düşürmeye çalışın
- Kızartma yapıyorsanız az kirletici özellikli kızartma yağı kullanın
Rahatsız edici yemek kokularını ve hava kirliliğini önlemek için hava temizleyicileri
Mutfak kokusu konusunda endişelenmenize gerek kalmadan en sevdiğiniz yemekleri pişirmenin tadını nasıl çıkartmak için kokuları azaltmanın bir yolu var Dyson hava temizleyicileri bu kirleticileri yakalayıp yok etmeye yardımcı olarak odanın etrafına temizlenmiş hava yayıyor
- Dyson ın çift katmanlı filtrasyonu HEPA sertifikalı bir partikül filtresini gaz emilimini artırmak için Tris ile kaplanmış tesirli bir faal karbon filtresiyle birleştiriyor Çift fonksiyonlu filtre hem havadaki koku kaynağının hem de kokunun iç yerden uzaklaştırılmasını sağlıyor
- Dyson Pure Hot Cool hava temizleyici fan iç alandaki alerjen ve ziyanlı unsurları tespit ediyor
- HEPA filtresi sayesinde 0 1 mikron boyutundaki ziyanlı partiküllerin bile yüzde 99 95 ini hapsediyor Havadaki ziyanlı gazları otomatik olarak algılayarak gerçek vakitli olarak raporluyor
- İstikrarlı bir hava akışı için Air Multiplier teknolojisi kullanan eserler termostat ısı denetimiyle otomatik olarak odayı gaye sıcaklıkta tutuyor
- Odanın her yerinde denetim sağlamak için havayı karıştırıp dağıtarak temizlenen havanın yayılımı için güçlü bir hava akışı yaratıyor Bulunduğu ortamı kışın ısıtıyor yazın serinletiyor
Mutfağınızı kolaylıkla temizleyerek yalnızca yemek yapmaya odaklanabilirsiniz
Dyson teknolojisi her yeri çarçabuk temizlemeye imkan tanıyan hafif kablosuz süpürgeleriyle yemek pişirme sürecinize eşlik ederek mutfağınızın pak ve hijyenik kalmasını sağlıyor
Dyson ın kablosuz süpürgeleri birçok farklı başlık seçeneğiyle en yüksek raflardan yerdeki en taban köşelere kadar her yere rahatlıkla ulaşabiliyor Yaptığınız yemeğin kırıntılarını ve kirlerini anında temizleyerek gönül rahatlığıyla yemek yapmanıza yardımcı oluyor
Dyson ın en akıllı ve en güçlü kablosuz süpürgesi Dyson V11 özel dijital motorundan aldığı güçle çalışıyor 6 katmanlı filtre sistemi sayesinde polen bakteri küf toz akarı döküntüleri ve evcil hayvan kepeği üzere ince toz parçacıklarını yakalamada hayli tesirli olan eser 0 3 mikron kadar küçük partikülleri yüzde 99 99 oranında hapsediyor Kablosuz teknolojisiyle konutunuzun her köşesini kolaylıkla temizlemenizi sağlayan süpürgenin LCD ekranı seçilen güç modunu kalan çalışma mühletini filtre bakımı zamanlamasını da anlık göstererek konutunuzda akıllı paklığın keyfini yaşatıyor Çift takılıp çıkarılabilir pil ekibi makinenin çalışma mühletini 120 dakikaya kadar uzatıyor ve kesintisiz paklık garantisi veriyor
