Acıbadem Dr Şinasi Can Kadıköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ece Öneş uzun açlık müddetlerinin Escort Hüseyingazi akabinde kurulan iftar sofralarında kimi kuralların çok da dikkate alınmayıp canımızın istediği yiyecekleri istediğimiz ölçülerde tüketmekte sakınca görmeyebildiğimizi belirterek Ancak suçsuz üzere görünen bu yeme biçimi midede şişkinlik gaz ve Hüseyingazi escort hazımsızlıktan mide yanması ve kilo almaya dek kimi sıkıntılara yol açabiliyor İftar menüsünün sağlıklı olması ve birtakım kurallara dikkat etmek mide ve bağırsakları rahatsız etmemek için büyük değer taşırken iftar Hüseyingazi escort bayan yemeğinde alınan kaloriyi denetim etmek de sıhhatsiz kilo alımlarını önlemek açısından kıymetli rol oynuyor diyor Beslenme ve Diyet Uzmanı Ece Öneş pandemide sağlıklı iftar tabağının kurallarını anlattı kıymetli ikazlar ve tekliflerde bulundu
Ana yemeğe geçmeden evvel 10 15 dakika orta verin
Uzun süren açlık sonrası birinci öğün olduğu için iftarı ikiye ayırmak en doğrusudur Suyun akabinde çorba peynir zeytin ve hurmadan birini tercih ederek orucunuzu açtıktan sonra 15 dakika kadar mola verip ana yemeğinizi ondan sonra tüketmelisiniz Bu atılım sayesinde kan şekeriniz çok daha istikrarlı yükselecektir
Hafif yiyecekler tercih edin
İftar öğününe hafif yemeklerle küçük porsiyonlarla yavaş yavaş başlamak uzun vakit boş kalan midenizi ana yemeklere hazırlayacak böylece yemek sonrası oluşabilecek hazımsızlık mide yanması kramp biçiminde mide ağrıları bağırsak sorunları gaz sıkıntıları reflü gastrit kusma bulantı uyku basması ve halsizlik üzere meselelerle karşılaşmanızı önleyecektir
Posaya tabağınızda yer verin
Bilhassa Ramazan ayının ortalarına yanlışsız birçok oruç tutan kişinin kabızlık sorunları yaşadığını görüyoruz Bu durum uzun açlıklara bağlı bağırsak hareketlerinin yavaşlamasıyla karşımıza çıkıyor fakat bizler birebir vakitte yetersiz posa tüketerek bağırsak hareketlerimizi daha da yavaşlatabiliyoruz Bu nedenle bağırsak sıhhatiniz için iftar sofranızda salata zeytinyağlı zerzevat yemekleri ve tam tahıllara kesinlikle yer verin İftardan 1 5 2 saat sonra yapacağınız orta öğünde taze meyve ile kefir yahut yoğurt tüketmek yeniden bağırsaklarınızda olumlu tesir yaratacaktır
Yalın sofralar kurun
Orucun açlık ve fakirlik farkındalığını arttırmak için tutulduğunu unutmadan bu bakış açısına uygun çeşitten ve bolluktan uzak daha yalın sofralar kurmaya çalışın Çorba fırında yahut tencerede pişmiş az yağlı et yemekleri zeytinyağlı zerzevat yemekleri yahut salatalar ile yoğurt üzere sade seçeneklerin yer aldığı sofralar hem midenize hem de vücudunuza çok daha güzel gelecektir
Sağlıklı karbonhidratlar tüketin
Uzun periyodik açlıkla birlikte kan şekeriniz iftar saatine kadar çok düşecek ve beden bunu düzeltebilmek için karbonhidratlı besinler isteyecektir Evet iftar tabağınızda karbonhidrat tüketmeye gereksiniminiz var lakin bu noktada tabağınızda beyaz ekmek pirinç pilavı patates mısır üzere kolay karbonhidrat dediğimiz besinleri tercih ettiğinizde kan şekeriniz çok süratli yükselecek ve yemekten sonra şişkinlik halsizlik hatta uyku haline neden olacaktır Bu nedenle kan şekerinizi istikrarlı yükseltmek ve bedeninizi yormamak için çorba bulgur karabuğday üzere tam tahıllar tam buğday ekmeği yahut tam buğday unundan yapılmış pideler tercih etmeniz epey kıymetli bir sıhhat atılımı olacaktır
Tabağınızı evvelden hazırlayın
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ece Öneş Orucun bir ibadet olduğunu unutmadan Nasılsa oruç tuttum artık her şeyi yiyebilirim niyetinden kendinizi uzak tutun Bu fikir sizi olağandışı kaloriler almaya itebilir Bir öbür kıymetli nokta ise sofranızda yer alan yemekleri evvelden tabağınıza ölçülü porsiyonlarda hazırlamak ve iftar yemeği sırasında daima ortadan yememektir Bu atak ile tüketeceğiniz kaloriyi neredeyse yarı yarıya düşürebilirsiniz diyor
Kaliteli protein kaynakları tüketin
Tüm gün aç kalan beden güç akışı için karbonhidratları ve yağları öncelikli yakıt olarak kullanır Akabinde açlık müddeti uzadıkça bedeninizdeki proteinlerin de güç akışı için kullanılmaya başlandığını biliyoruz Bu da kas kaybını arttırabildiği üzere bilhassa bağışıklık sistemini olumsuz etkilemektedir Bu nedenle bedeninizin günlük gereksinim duyduğu proteini iftar sahur ve orta öğünlere istikrarlı bir biçimde bölmelisiniz İftar tabağınızda kesinlikle kırmızı et tavuk balık yahut kurubaklagillerden oluşan bir ana yemeğin yanında yoğurt cacık ayran üzere süt kümesi proteinleri de eşlik etmelidir Yemeklerin gaz yapan unsurlarını azaltmak için yemekleri kimyon baharatıyla pişirebilir ve iftarın çabucak sonrasında rezene çayı tüketebilirsiniz
Sütlü tatlıları tercih edin
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ece Öneş Tatlılar iftar menülerinin vazgeçilmezlerinden oluyor lakin her iftar yemeğinin akabinde rutin olarak tüketildiğinde içerisindeki şeker nedeniyle boş kalori alımını arttıracak ve kilo alımını hızlandıracaktır Haftada sadece 2 yahut 3 gün tatlı tercih edilmeli seçenek olarak ise şerbetli ağır tatlılar yerine az şekerli sütlü tatlılar ve meyve tatlıları tercih edilmelidir diyor
Hibya Haber Ajansı
