Küflü peynirlerde kullanılan küf, bildiğimiz küf mü?
Dünyaca ünlü küflü peynirlerde kullanılan küf ile bildiğimiz küf ortasında ne fark var? Peynir alırken nelere dikkat etmeliyiz?
Etiket: Küf
Küflü gıda temizlenip yenebilir mi?
Küf, yüksek nemli ve oksijenli ortamlarda çarçabuk gelişebiliyor. Oluşumunu önlemek için buzdolabı temizliğinin sistemli olarak yapılması gerekiyor.