İSTANBUL (İGFA) – Üzüm, varlıklı besin içeriği sayesinde sıhhate epeyce yararlı. Üzümün sistemli ve mevsiminde tüketildiğinde bilhassa beyin üzerinde olumlu bir tesiri olduğunu belirten Anadolu Sıhhat Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Yaşa bağlı olarak ortaya çıkabilecek Alzheimer ve Parkinson üzere beyin hastalıklarının riski azaltabiliyor. Bununla birlikte hücre yapısını etkiliyor, hücreleri koruyor ve daha uzun bir ömür müddeti ile kontaklı olan SirT1 genini uyarıyor” dedi.
Düzenli ve istikrarlı bir formda üzüm tüketilmesinin kanser hücrelerinin büyümesini de engellediğini hatırlatan Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, üzümün içerisinde bulunan etken hususların kansere karşı koruduğunu belirterek, “Vücuttaki iltihabı azaltıp bilişsel, davranışsal ve biyokimyasal hasarların önüne geçebiliyor. Ayrıyeten, üzümün sodyum bakımından düşük, potasyum açısından ise güçlü olması kan basıncının en uygun halde dengelenmesini sağlıyor ve kalp hastalıklarına karşı kollayıcı hale geliyor” dedi.
Örnek; üzümün içerdiği K vitamini, kalsiyum, magnezyum ve potasyum üzere meraller sayesinde kemik sıhhatini da olumlu etkilediğini, ayrıyeten içeriği sayesinde uykuya dalmada da yardımcı olduğunu kelamlarına ekledi.
